Dattel-Nuss

• 60g getrocknete Datteln,
• 40g Cashewkerne
• 40g Haferflocken
• 1EL Honig
• 2EL Orangensaft
• Prise Zimt
• 20g gepuffter Quinoa

Haferflocken mit Orangensaft vermischen, Datteln und Cashewkerne mit der Küchenmaschine zerkleinern und anschließend zu den Haferflocken geben. Honig und Zimt hinzugeben und alles gut vermengen. Gepufften Quinoa in einen tiefen Teller geben, die Masse zu kleine Kugeln formen und im Quinoa rollen.

Dattel-Schoko

• 60g getrocknete Datteln
• 50g Mandeln 
• 20g gepuffter Quinoa
• 1EL Nussmus 
• 10-15g Schoko-Whey
• 1EL Mandelmilch
• 4EL Kakaopulver.

Datteln und Mandeln in der Küchenmaschine zerkleinern. Quinoa, Nussmus, Whey und 2 EL Kakao vermengen. Nun alles zu kleinen Kugeln formen und in dem restlichen Kakao rollen.

Aprikose-Kokos

• 60g getrocknete Aprikosen
• 40g Kokosflocken
• 40g Mandeln
• 10-15g Vanille-Whey
• 1EL Honig
• 1-2 EL Mandelmilch
• 1TL Vanille gemahlen
• 1TL Zitronenschale

Aprikosen, Mandeln, Zitronenschale und 20g Kokosflocken in der Küchenmaschine zerkleinern. Whey, Mandelmilch, Honig und Vanille hinzugeben und gut vermengen. Kleine Kugeln formen und im Rest der Kokosflocken rollen.

Schmecken lassen!